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मशहूर रैपर बादशाह ने भारत के तेजी से बढ़ते QSR यानी क्विक सर्विस रेस्टोरेंट के बाजार में कदम रखा है। उन्होंने ' बैड बॉय पिज्जा ' नाम से नया पिज्जा ब्रांड लॉन्च किया है। यह ब्रांड भारतीय स्वाद और अंतर्राष्ट्रीय स्टाइल को मिलाकर पिज्जा बनाएगा। बादशाह ने यह काम घोस्ट किचन्स इंडिया के साथ मिलकर किया है। घोस्ट किचन्स इंडिया क्लाउड किचन कंपनी है जिसके मालिक करण टन्ना हैं। कंपनी ने मुंबई के अंधेरी में अपना पहला आउटलेट खोला है। लॉन्च से पहले उन्होंने एक मजेदार वीडियो भी बनाया था, जिसमें बादशाह पर पिज्जा फेंकते दिखाया गया था। इससे वह अपनी टैगलाइन 'पिज्जा दैट स्लैप्स' को बढ़ावा दे रहे थे। बैड बॉय पिज्जा का टारगेट है कि वह अगले तीन सालों में भारत के पांच सबसे बड़े शहरों में 50 आउटलेट खोले। कंपनी डाइन-इन और क्लाउड किचन दोनों तरह से काम करेगी। इससे उसे हर साल लगभग 150 करोड़ रुपये की कमाई होने की उम्मीद है। यहां एक पिज्जा खाने का खर्च लगभग 400 रुपये प्रति व्यक्ति आएगा। कंपनी का कहना है कि वह बादशाह की तरह ही 'देसी, स्टाइलिश और असली' पिज्जा परोसेंगे।
बादशाह का कहना है, 'मैंने दुनियाभर में घूमकर जो भी खाना खाया है, उसे ध्यान में रखते हुए मैं एक ऐसा ब्रांड बनाना चाहता था जो अंतर्राष्ट्रीय स्तर का हो, लेकिन भारत के लोगों को भी पसंद आए। करण टन्ना और घोस्ट किचन्स के साथ मिलकर हम सिर्फ एक ब्रांड नहीं बना रहे हैं, बल्कि एक ऐसा अनुभव दे रहे हैं जो दुनिया में सबसे अच्छा हो और हर कोई इसे आसानी से पा सके।' 
12 ब्रांड चलाती है घोस्ट किचन्स इंडिया
घोस्ट किचन्स इंडिया हर महीने 1.2 लाख से ज्यादा ऑर्डर लेती है। वह स्टारबॉय पिज्जा और न्यूयॉर्क वफल्स जैसे 12 ब्रांड चलाती है। इस साल उसे GVFL और NB वेंचर्स से सीरीज A फंडिंग में 50 लाख डॉलर मिले हैं। कंपनी हर साल 60% की दर से बढ़ रही है। इस पैसे का इस्तेमाल वह दूसरी कंपनियों को खरीदने और अपना कारोबार बढ़ाने में करेगी। 
घोस्ट किचन्स इंडिया के सीईओ करण टन्ना ने कहा, 'बैड बॉय पिज्जा इस दशक का सबसे रोमांचक QSR लॉन्च होने वाला है। यह ब्रांड दिखाता है कि भविष्य में QSR कैसे होंगे। बादशाह युवाओं को प्रभावित करने और ट्रेंड सेट करने में माहिर हैं, जिससे इस ब्रांड को बहुत फायदा होगा। हम मिलकर भारत में QSR का भविष्य बना रहे हैं।' 
भारत में तेजी से बढ़ रही है QSR इंडस्‍ट्री
भारत का QSR बाजार 2025 में $85.19 अरब का था। अनुमान है कि 2030 तक यह $139.75 अरब का हो जाएगा। इसका मतलब है कि यह हर साल 10.41% की दर से बढ़ेगा। ऐसा इसलिए हो रहा है क्योंकि शहर बढ़ रहे हैं, लोगों की कमाई बढ़ रही है और उनकी पसंद बदल रही है। पिज्जा बाजार की बात करें तो यह 2024 में $5.3 अरब का था। उम्मीद है कि 2033 तक यह $11.8 अरब का हो जाएगा। यानी यह हर साल 9.24% की दर से बढ़ेगा।
भारत में पिज्जा का चलन 1996 में शुरू हुआ था, जब दिल्ली में पहला पिज्जा आउटलेट खुला था। आज, देश में Domino’s और Pizza Hut जैसे बड़े ब्रांड हैं। साथ ही La Pino’z जैसे लोकल ब्रांड और कुछ छोटे-मोटे आउटलेट भी हैं। अमेरिका के Little Caesars ने भी भारत में कई आउटलेट खोलने की योजना बनाई है ताकि वह यहां के बढ़ते बाजार का फायदा उठा सकें।
बैड बॉय पिज्जा के मेनू में 50 तरह के पिज्जा हैं। इनमें अंतर्राष्ट्रीय स्वाद वाले पिज्जा भी हैं, जैसे स्मोकी BBQ (अमेरिकन), मेह-ही-कोह (मेक्सिकन), डायनामाइट शेजवान (इंडो-चाइनीज), कोरियन स्पाइस, चिकन शवरमा, हॉलीवुड सैल्मन (अमेरिकन), ट्रफल कासियो-ए-पेपे (इटैलियन), चिमिचुर्री मेसिडोना (अर्जेंटीना), और बर्मीज खाओ सुए।
भारतीय स्वाद वाले पिज्जा में तंदूरी टिक्का और आलू दुमदार (उत्तर भारत) और चिकन कीमालाल (पश्चिम भारत) जैसे लोकल पसंदीदा शामिल हैं। वेजिटेरियन पिज्जा में अनियन सौबीज, बुर्राटा हॉट हनी, ट्रफल कासियो-ए-पेपे और चीजी 6 जैसे विकल्प हैं। एक खास पिज्जा है पुष्पा पिज्जा, जो मसालेदार पिज्जा है और इसे ब्लॉकबस्टर फिल्म के नाम पर बनाया गया है।
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