चतुर्थ विश्व मिठाई नमकीन सम्मेलन में ब्रज का रहा बोलबाला

आगरा। आगरा के पेठे-दालमोंठ का जादू सब के दिल पर छा ही जाता है ये देखने को मिला जयपुर में आयोजित हुए तीन दिवसीय चतुर्थ विश्व मिठाई नमकीन सम्मलेन में जब आगरा के पेठा उद्योग से जुड़े गोपालदास पेठे वाला स्टोर के निर्देशक विनोद कुमार गोयल को ग्राण्ड मास्टर अवार्ड 2021 (सर्वोत्कृष्ट सम्मान पुरस्‍कार) से नवाजा गया। पहले दो दिन सम्मलेन में देशभर के मिठाई और नमकीन विक्रेताओं ने अपनी अलग-अलग स्टॉल लगा कर लाखो रुपए के आर्डर भी बुक किये। अंतिम दिन में आयोजित हुए सर्वोत्कृष्ट सम्मान समारोह में देशी-विदेशी कंपनियों के बीच ब्रज के दस से अधिक उघमियों की सम्मलेन में अहम् हिस्सेदारी रही।

वहीं मंच से आगरा के विनोद कुमार गोयल को हल्दीराम के मनोहर लाल अग्रवाल, बालाजी चिप्स के चंदूभाई वीरानी और बीकाजी के शिवरतन अग्रवाल ने संयुक्त रूप से सर्वोत्कृष्ट सम्मान पुरस्कार 2021 से सम्मानित किया।

विनोद कुमार गोयल ने बताया कि नई पद्धतियों को अपनाकर अपने व्यापार को किस तरह ऊंचाई तक ले जाया जा सकता हैं। हमारे पारंपरिक उद्योग को ऊंचाइयों तक पहुंचने में समय के साथ व्यापार में बदलाव और प्रौद्योगिकी बहुत जरुरी होती है। साथ ही अपने ऐसे अनुभव सम्मेलन में साझा किए, जो निश्चित ही नए व्यापारियों को मददगार साबित होंगे। सम्मेलन में रेगुलेटरी कमेटी के प्रमुख बैजू भाई मेहता ने रुको(RUCO) और फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड (FSSAI)  के पालन में होने वाली समस्याओं और उनके समाधान पर मिठाई विक्रेताओं से संवाद भी किया।
– Legend News

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